Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-коктейль из шампиньонов
Рецепт приготовления - Суп-коктейль из шампиньонов
Ингредиенты для рецепта Суп-коктейль из шампиньонов
шампиньоны - один килограмм
помидоры , нарезанные мелкими кубиками - три штуки.
томат-пюре - 1/2 стакана
лук мелко нарезанный - 1/2 головки
кетчуп - одна столовая ложка
соевый соус - две столовых ложки
сок 4-5 лимонов
чили , нарезанный кубиками - 2 стручка
бульон куриный - 2 стакана
кинза мелко нарезанная - 4 веточки
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп-коктейль из шампиньонов
Шампиньоны тщательно промоем, нарежем ломтиками, зальем 1 стаканом воды, бульоном и отварить до размягчения.
Дальше добавим остальные ингредиенты и доведем блюдо до полной готовности. К столу подаем с галетами или крекерами.
Приятного Вам аппетита!