бульон грибной - 2 стакана
грибы белые - 300 грамм
картофель - две штуки.
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
гречка "Увелка" вареная - 50 грамм
лавровый лист - одна штука.
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль

1. Грибы нарежем ломтиками и отварите.

2. Картофель, морковь и лук мелко нарежем. Обжарим на масле.

3. Бульон дольем до кипения, добавим овощи и варим 20 минут. В конце приготовления добавим грибы, гречку, лавровый лист, посолим, поперчим, варим еще 15 минут.

4. При подаче посыплем рубленой зеленью. Сметану подадим отдельно.

Приятного Вам аппетита!