Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из крылышек цыпленка
Рецепт приготовления - Суп из крылышек цыпленка
Ингредиенты для рецепта Суп из крылышек цыпленка
крылышки цыпленка - четыре штуки.
горох "Увелка" турецкий - 1/2 стакана
помидор - одна штука.
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
морковь - две штуки.
зерна кукурузы - 2 стакана
чили - 2 стручка
оливковое масло - одна столовая ложка
кинза - 1 веточка
лимон - 1/2 шт.
соль
Вариант приготовления рецепта Суп из крылышек цыпленка
Горох замочить на ночь в воде, на следующий день воду сольем, горох отварить с ломтиком лука. Оставшийся лук мелко нарежем и спассеруем на масле.
К гороху добавим крылышки цыпленка с частью пассерованного лука, морковь, кукурузу, кинзу, вольем 3 стакана воды, проварить до размягчения, посолим. Стручки чили, чеснок и помидор очистим, растолочь, положим в суп вместе с оставшимся пассерованным луком и варим до полной готовности.
К столу подаем к столу в горячем виде с ломтиками лимона.
Приятного Вам аппетита!