Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-пюре из свежей кукурузы
Рецепт приготовления - Суп-пюре из свежей кукурузы
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из свежей кукурузы
кукуруза свежая - 200 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
молоко - 1/2 л
сливки - 1 стакан
лук - 1/2 шт.
мука - одна столовая ложка
соль , перец, мускатный орех
Вариант приготовления рецепта Суп-пюре из свежей кукурузы
Кукурузу отварить. Отделим зерна, пропустим их через мясорубку.
Лук порубим, обжарим в масле, добавим муку, перемешаем и обжарим в течение 3-5 минут. Дальше смешаем с кукурузой, добавим соль, специи, молоко, сливки, все перемешаем и вскипятим.
При подаче суп разольем в тарелки и посыплем рубленным зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!