Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Солянка мясная сборная
Рецепт приготовления - Солянка мясная сборная
Ингредиенты для рецепта Солянка мясная сборная
мясопродукты трех и более наименований - 200 грамм
лук репчатый - 70 грамм
огурцы соленые - 100 грамм
томат-пюре - 25 грамм
бульон мясной - 600 миллилитров
помидоры - 50 грамм
маслины - 30 грамм
лавровые листья - две штуки.
сметана - 20 грамм
Вариант приготовления рецепта Солянка мясная сборная
Солянку можно приготовленим из различных мясных продуктов, отварного мяса, почек, языка, сосисок, ветчины, колбасы докторской, которые следует нарежем тонкими ломтиками.
В суповой кастрюле в небольшом количестве мясного бульона с томатомпюре припустить репчатый лук, добавим очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками соленые огурцы, мясные продукты, зальем бульоном и варим 5–10 минут. Можно добавим нарезанный кружочками помидор. Перед подачей положим сметану, маслины.
Выход: 1 л
Приятного Вам аппетита!