Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Супер суп
Рецепт приготовления - Супер суп
Ингредиенты для рецепта Супер суп
филе куриное - две штуки.
шампиньоны - 1 банка
карри
мука
сливки 22%
зелень (предпочтительнее - петрушка)
Вариант приготовления рецепта Супер суп
Нарежем филе полосками, достаточно тонкими, сварим из них бульон. В процессе варки бульона, шампиньоны обжарим с малым количеством приправы карри. Воду от шампиньонов сольем в емкость, в эту емкость добавим муку, тщательно размешаем и выльем в бульон. Поварить, и добавим обжаренные шампиньоны. Поварить 10 минут. Добавим сливки. Поварить, без кипения еще минут 5, закинуть зелень, чуть-чуть затемить, выключим огонь и настоять 20 минут.
Приятного Вам аппетита!