Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп густой из баранины по-ирландски
Рецепт приготовления - Суп густой из баранины по-ирландски
Ингредиенты для рецепта Суп густой из баранины по-ирландски
мякоть баранины - 500 грамм
капуста белокочанная или савойская - 600 грамм
морковь - две штуки.
картофель - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - две столовых ложки
вода - 4 стакана
тмин - одна чайная ложка
перец черный горошком
соль
Вариант приготовления рецепта Суп густой из баранины по-ирландски
1. Капусту нашинкуем соломкой. Морковь нарежем кружочками, картофель — кубиками, лук порубим.
2. Баранину нарежем кубиками и обжарим на масле до образования румяной корочки. Добавим лук, жарим еще несколько минут.
3. Положим морковь и картофель, обжарим. Вольем горячую воду, добавим капусту, тмин, посолим, поперчим и варим суп еще 5–7 минут.
4. При подаче посыплем суп рубленой зеленью укропа.
Приятного Вам аппетита!