Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп-пюре из картофеля с сельдереем, сырный суп пюре
сырный суп пюре
Рецепт приготовления - Суп-пюре из картофеля с сельдереем
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из картофеля с сельдереем
картофель - четыре штуки.
корень сельдерея - 300 грамм
лук репчатый - одна штука.
сладкий перец красный - 1 стручок
бульон овощной - 1 л
мука пшеничная - одна столовая ложка
сливки - 1/2 стакана
соль
Вариант приготовления рецепта Суп-пюре из картофеля с сельдереем
Картофель, сельдерей, сладкий перец и лук нарежем и сварим в бульоне. Овощи протрем вместе с бульоном.
Муку подсушите без жира. Слегка охладим, дальше разведем сливками.
Суп посолим, вольем сливки с мукой, дольем до кипения и варим 5–7 минут.
При подаче оформим зеленью петрушки.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!