Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с сосисками «Добрая хозяйка
Рецепт приготовления - Суп с сосисками «Добрая хозяйка»
Ингредиенты для рецепта Суп с сосисками «Добрая хозяйка»
картофель - один килограмм
бульон мясной - 2 л
лук - одна штука.
шпик копченый - 100 грамм
сметана - три столовых ложки
сосиски говяжьи - четыре штуки.
соль
зеленый лук
Вариант приготовления рецепта Суп с сосисками «Добрая хозяйка»
Картофель очистим и нарежем кубиками, варим в бульоне 20 минут. Половину картофеля достанем шумовкой. Очищенную луковицу и шпик нарежем кубиками. Шпик и лук обжарим до золотистого цвета в масле, добавим в суп вместе с протертым картофелем. Положим сметану, хорошо перемешаем, заправим солью. Положим сосиски, порезанные кружочками, уберем с огня. Дадим постоять под крышкой 10 минут. Зеленый лук помоем и мелко порезать. Перед подачей на стол посыплем суп.
Приятного Вам аппетита!