Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп картофельный с мясными фрикадельками (2)
Рецепт приготовления - Суп картофельный с мясными фрикадельками (2)
Ингредиенты для рецепта Суп картофельный с мясными фрикадельками (2)
картофель - две штуки.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
томат-пюре - одна чайная ложка
растительное масло - одна столовая ложка
бульон мясной или вода - 4 стакана
* фрикадельки мясные (2) - 150 грамм
соль
Вариант приготовления рецепта Суп картофельный с мясными фрикадельками (2)
В кипящий бульон или воду положим картофель, нарезанный кубиками, дольем до кипения, добавим нарезанные кубиками пассированные овощи и варим до полной готовности. За 5 минут до окончания варки, добавим пассированное томатное пюре и соль.
Фрикадельки припустим отдельно, в небольшом количестве бульона или воды до полной готовности.
При подаче в каждую тарелку положим по 3 фрикадельки, нальем суп и посыплем рубленной зеленью петрушки.
На 1 порцию: Белки – 9,5г; Жиры – 6,6г; Углеводы – 23,3г
Энергетическая ценность – 191 ккал
Приятного Вам аппетита!