Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из баранины (4)
Рецепт приготовления - Суп из баранины (4)
Ингредиенты для рецепта Суп из баранины (4)
баранина , нарезанная тонкими ломтиками - 1,5 килограмм
лук репчатый - 1 головка
помидоры - три штуки.
картофель - пять штук.
сладкий перец - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
рис "Увелка" - 1 стакан
оливковое масло - три столовых ложки
зелень петрушки и майорана, измельченная - по две столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
вода - 7 стаканов
перец черный молотый
соль - 1 неполная ст. ложка
Вариант приготовления рецепта Суп из баранины (4)
Чеснок и майоран растолочь с солью, перемешаем с бараниной и оставим на 30 минут.
Помидоры, лук и сладкий перец мелко нарежем, потушить с маслом, добавим рис, мясо, специи и потушить до полуприготовленности. Дальше положим очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, зальем водой, проварить в течение 30 минут и подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного Вам аппетита!