Раздел: Горячие блюда

Рецепт - Грибной суп с говядиной, как варить грибной суп

как варить грибной суп

Рецепт приготовления - Грибной суп с говядиной

вода - 1 л
говядина рубленая - 500 грамм
кольраби , порезанная тонкими ломтиками - одна штука.
грибы , порезанные ломтиками - 20 грамм
имбирь - 1 маленький кусочек
соевый соус - одна столовая ложка
жир - одна столовая ложка
соль , перец - по вкусу



Истолочь имбирь, обжарим его и рубленое мясо 10 минут, подлить воды и варим на сильном огне говяжий бульон, пока он не выкипит наполовину, дальше процедим и добавим грибы и кольраби. Снова доведем суп до кипения, заправим солью и перцем, накроем крышкой и дадим ему повариться 15 минут. Перед подачей на стол добавим в суп соевый соус.

Приятного Вам аппетита!