Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с креветками и брокколи
Рецепт приготовления - Суп с креветками и брокколи
Ингредиенты для рецепта Суп с креветками и брокколи
бульон овощной - 2 л
брокколи - 400 грамм
стручковая фасоль - 200 грамм
креветки - 400 грамм
сливки 20% - 20 миллилитров
соль , перец, лавровый лист
Вариант приготовления рецепта Суп с креветками и брокколи
1. Бульон доведем до кипения. Положим в него разобранную на соцветия капусту брокколи и стручковую фасоль. Варим до полной готовности овощей.
2. Креветки зальем водой и доведем до кипения. Остудим, очистим от панцирей.
3. Из супа достанем шумовкой овощи, переложим в блендер. Добавим сливки и половину креветок. Измельчим.
4. Полученную массу и оставшиеся креветки положим в бульон, посолим, поперчим, положим лавровый лист, доведем до кипения.
Приятного Вам аппетита!