Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Таратор из огурца с йогуртом
Рецепт приготовления - Таратор из огурца с йогуртом
Ингредиенты для рецепта Таратор из огурца с йогуртом
вода - 1 стакан
огурец большой - одна штука.
йогурт - 3 стакана
растительное масло - две столовых ложки
зелень укропа - 1/4 пучка
чеснок - 3 зубчика
орехи грецкие молотые - две столовых ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Таратор из огурца с йогуртом
Огурец проколем, очистим от кожицы (парниковые и совсем молодые огурцы можно не очищать) и нарежем мелкими кубиками. Йогурт взобьем с водой и смешаем с огурцом. Добавим перетертый с солью чеснок, мелко рубленную зелень и соль по вкусу. Перед подачей заправим маслом и посыплем орехами. К столу подаем сразу, т. к. при хранении таратор от орехов темнеет.
Приятного Вам аппетита!