Рецепт - Похлебка из маша

Рецепт приготовления - Похлебка из маша


Рецепт приготовления - Похлебка из маша

Ингредиенты для рецепта Похлебка из маша

сало курдючное - 100 грамм
мякоть баранины или говядины - 100 грамм
лук репчатый - 50 грамм
морковь - 100 грамм
помидор - 50 грамм
или томатная паста - 20 грамм
* маш - 100 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
перец черный молотый
соль


Вариант приготовления рецепта Похлебка из маша

1. В латке или казане на среднем огне растопим сало, предварительно нарезав его маленькими (11 см) кубиками. Прогревайте до тех пор, пока шкварки не уменьшатся в объеме вдвое, выделив из себя жир.

2. Дальше положим мясо, нарезанное небольшими кусочками (чуть крупнее, чем сало), перемешаем.

3. Жарим мясо до золотистого цвета, после чего добавим лук, мелко рубленный или нарезанный полукольцами.

4. Когда лук подрумянится, положим морковь, нарезанную маленькими кубиками.

5. Через 7–8 минут добавим произвольно нарезанные помидоры (или томатную пасту), хорошо перемешаем и обжаривайте 2–3 минуты.

6. Вольем воду так, чтобы она покрыла мясо с овощами, дольем ее до кипения. Положим промытый маш и варим, пока его зерна не начнут растрескиваться.

7. Муку разведем в небольшом количестве воды. Вольем смесь в казан, уменьшим огонь и варим похлебку, часто помешивая ее, чтобы не пригорела.

8. Похлебку посолим, поперчим и варим до полной готовности (10–15 минут). После этого выключим плиту и дадим похлебке немного настояться перед подачей.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio