Постный рецепт - супа
Что входит в состав рецепта Постное меню готовим суп:
половина стакана миндальных хлопьев
половина стакана изюма
две-три столовые ложки сахара
один стакан сливок
четыре стакана молока
кусочек корицы
одна-две штуки горького миндаля
250 грамм сладкого миндаля
полтора стакана сваренного рассыпчатого риса
щепотка соли
Вариант приготовления кулинарного рецепта Прекрасного супа:
Сначала надо приготовить все продукты. Дале можно приступить в приприготовленлению. Кипятком обдать миндаль, очистить его, добавить к нему горький миндаль и тщательно растолочь в ступке, аккуратно подливая по капле воды, чтобы масло не отделилось. Миндальную массу развести небольшим количеством молока, положить туда кусочек корицы и вскипятить все. Через сито протереть и добавить туда сахар по своему вкусу. Изюм хорошенечко промыть и отбросить на дуршлаг. Отваренный рис сверху залить сливками, добавить немного сахара, поставить на маленький огонь и перемешивать все до тех пор, пока рис полностью не впитает сливки. Рис положить в суп, добавить в него также миндальные хлопья и изюм. Довести все до кипения, но при этом, не кипятить, приправить по своему вкусу солью и сахаром. Получается очень легкий изысканный и сытный суп!
Приятного Вам аппетита!