Рецепт - Франкфуртский овощной суп

Рецепт приготовления - Франкфуртский овощной суп

Что входит в состав рецепта Франкфуртский овощной суп:

Один литр любого бульона или воды

Зелень по сезону и наличию

Один-два зубка чеснока

150 грамм стручковой фасоли

150 грамм зеленого горошка

Три помидора

Два стебля сельдерея

1/2 красной паприки

1/2 кольраби

1/4 цветной капусты

Три столовые ложки растительного масла

150 грамм бекона

Один стебель порея

Молотый перец

Соль

Вариант приготовления рецепта Франкфуртский овощной суп:

Бекон нужно нарезать на кубики. В кастрюльке разогреть масло и обжарить бекон до золотистости. Цукини, очищенную кольраби, помидоры и паприку нарезать на кубики. Порей нужно нарезать колечками, разделив зеленую и белую часть. Цветную капусту необходимо разобрать на соцветия. Стебли сельдерея надо нарезать соломкой. Все приготовленные овощи (кроме зеленой части порея) вместе со стручковой фасолью и зеленым горошком аккуратно всыпать в кастрюльку со слегка обжаренным беконом. Тушить все овощи нужно под закрытой крышкой при помешивании около десяти минут, затем аккуратно влить к овощам приготовленный бульон, довести все до кипения, немного посолить, поперчить по своему вкусу и варить суп еще около десяти минут. Пока варится суп нужно обжарить мелко нарезанный зеленый порей. В самом конце варки добавить измельченный чеснок, измельченную зелень и обжаренный порей. Готовый суп нужно разлить по тарелкам, немного приправить сметаной и подать. Приятного Вам аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio