Раздел: Горячие блюда

Рецепт - Болгарская окрошка

 

 

 

Ингредиенты для приготовления рецепта Болгарская окрошка:

 

свежий огурец -  одна штука

кислое молоко или кефир -  половина одного литра

чеснок -  семь-восемь долек

подсолнечное масло -  одна столовая ложка

грецкие орехи -  десять-двенадцатьь штук

укроп - один пучок

соль - одна чайная ложка

уксус -  одна чайная ложка

 

Вариант приготовления рецепта Болгарская окрошка:

 

Итак, сегодня со всеми нашими читательницами мы хотим поделиться очень вкусным и весьма необычным рецептом приготовления болгарской окрошки, которую все болгары называют просто таратор. Такая болгарская окрошка представляет собой вкусный холодный овощной суп с орехами и зеленью. Следует заметить, что данная окрошка способна просто великолепно утолить жажду летом. Итак, прежде, чем приступить к приприготовленлению такого вкусного блюда, нам необходимо, первым делом, приготовить все ингредиенты. После этого, можно с уверенностью приступать к процессу приготовления этого весенне-летнего блюда. Итак, необходимо добавить в кислое молоко или же кефир тертые дольки чеснока, огурец, который следует мелко нарезать, а также растительное масло, соль и уксус. После этого, необходимо очень тщательно перемешать все ингредиенты и добавить к ним полтора стакана холодной воды. При подаче блюда на стол нужно сверху посыпать сверху тертыми мелко орехами, а также мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!