Рецепт - Чили кон карне

Рецепт приготовления - Чили кон карне

Что входит в состав рецепта Чили кон карне

На шесть порций:

Сыр Грюйер, натертый

Черный перец, соль

Свежий кинза (кориандр) или петрушка

Парочку свежих (или большая щепотка сухого чили)

30 грамм черного шоколада

700 миллилитров бульона (куриного, овощного, говяжьего)

200 грамм красной консервированной фасоли (или 100 грамм сухой)

500 грамм нежирного говяжьего фарша

Одна чайная ложка растительного масла

Два зубчика чеснока, нарезанных на тонкие пластинки

Небольшая луковица, мелко нарезанная

300 грамм очищенных от шкурки и нарезанных помидор

Вариант приготовления рецепта Чили кон карне:

Если использовать сухую фасоль, то надо ее замочить на ночь. Варить ее нужно час, потом дать настояться двадцать минут и аккуратно слить воду. Бульон тоже лучше всего приприготовить заранее. В кастрюльке с толстым дном слегка пожарить лук и чеснок в растительном масле, до мягкого стояния. Затем добавить приготовленный фарш, увеличить огонь, и приготовить пять минут, аккуратно помешивая, пока фарш из розового цвета не превратится в серый. Добавить к нему вареную фасоль. Фасоль лучше всего использовать ту, которая не шелушится. У фасоли из банки необходимо будет аккуратно слить воду и добавить фасоль в кастрюльку к фаршу и луку. Также добавить бульон, помидоры, довольно мелко нарезанный чили (для лбителей можно добавить и семена) и шоколад, много черного перца и соли. Дать хорошенько закипеть, накрыть сверху крышкой, и варить около одного часа на максимальном огне. Около двадцати минут дать настояться, посыпать сверху зеленью и сыром. Приятного Вам аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Регистрация в казино Вавада с мобильного устройства или ПК
В мире онлайн-развлечений игровой сервис Vavada как по сценарию занимает лидирующие позиции. Это не просто портал с разными возможностями — это место, где любой человек может протестировать удачу, про...
Казино Vavada вход на официальный сайт: головокружительные эмоции и большие выигрыши
Вавада казино оригинальный ресурс — это не просто онлайн-казино, а целая вселенная казино приключений, в центре которой находятся вендеры. К слову, помимо них, на платформе вас ждут более 1200 непосре...
Доставка букетов: от идеи до воплощения
Выбор букета – это всегда волнительный процесс, отражающий чувства и намерения. Но что делать, если вы находитесь далеко от адресата, или просто не располагаете временем для личного посещения цветочно...
Самые популярные спа процедуры
Вот описание наиболее популярных спа салон:1. МассажМассаж - это вид физиотерапевтической процедуры, при которой с помощью специальных приемов и движений воздействуют на мышцы, сухожилия, кожу и други...
Спа-салоны Москвы: путь к релаксации и красоте
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio