Рецепт - Гречневый плов с сельдереем

Рецепт приготовления - Гречневый плов с сельдереем

Что входит в состав рецепта Гречневый плов с сельдереем:

Растительное масло

Индийская приправа "панч пурен" (фенхель, кумин, семена лука калонджи, семена пажитника, горчица) – одна-две чайная ложка

Крупа гречневая – 1,5 стакана

Куриное филе – 300 грамм

Барбарис сушенный – одна столовая ложка

Соль Чеснок – шесть зубчиков

Лук – две-три штуки

Морковь – три штуки

Корень сельдерея – 1/2 штуки

Перец

Вариант приготовления рецепта Гречневый плов с сельдереем:

Корень сельдерея, лук и морковь нужно очистить и нарезать все крупной соломкой. В глубокой сковородке или же в сотейнике, слегка обжарить все в масле последовательно, сельдерей, лук, морковь, немного посолить и поперчить. Добавить нарезанное соломкой куриное филе, затем обжарить все до побеления. Всыпать перебранную и хорошо промытую в холодной воде гречку, очищенные зубчики чеснока и ягоды барбариса. Всё хорошенько перемешать, разровнять, добавить туда "панч пурен" (или свои любимые специи) и влить два стакана кипятка + 1,5 чайной ложки соли. Довести все до кипения и приготовить, накрыв сверху плотно крышкой на маленьком огне до полного испарения воды. Когда вода полностью выкипит, а гречка будет уже полностью приготовлена, хорошенечко все перемешать содержимое сковородки, собрав горкой всё к центру, накрыть сверху крышкой и оставить все на плите, выключив огонь, на 15 минут. Подавать нужно с зеленью и свежими овощами.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio