Рецепт - Стир-фрай из индейки

Что входит в состав рецепта Стир-фрай из индейки:

Чеснок гранулированный – щедрая щепотка (или два зубчика, порезанных лепесточками)

Рисовый уксус – одна столовая ложка

Имбирь сухой – одна чайная ложка

Масло кунжутное – три столовые ложки

Лук репчатый – одна штука

Перец болгарский крупный – одна штука

Фасоль зеленая – 300 грамм

Филе индейки – 600 грамм

Соус соевый – две столовые ложки

Вариант приготовления рецепта Стир-фрай из индейки:

Фасоль необходимо отварить в кипящей и соленой воде около пяти минут. Затем аккуратно откинуть ее на дуршлаг. Филе индейки нужно порезать на довольно тонкие длинные полосочки. Залить все соевым соусом и оставить, примерно, на 15 минут. Лук необходимо порезать полукольцами, а болгарский перец на тоненькие полоски. Хорошенько раскалить в сковородке немного кунжутного масла, выложить в нее часть индейки, быстренько обжарить, буквально три минутки, затем аккуратно выложить на тарелку и так небольшими частями обжарить всю индейку. Добавить в сковородку еще немного масла обжарить чеснок и лук и приготовленные полоски перца, присыпать все сверху гранулированным чесноком и имбирем, обжаривать нужно все это всего пару минутокю. Затем добавить фасоль и обжаривать все вместе еще две минутки, сбрызнуть сверху рисовым уксусом, вернуть все обжаренные полоски индейки, еще парочку минуток обжарить на большом огне. Получается очень быстро и вкусно! Подавать такое блюдо нужно немедленно и с рисом.

Приятного Вам аппетита!