Рецепт - Курица в овощной подливе со сметаной

Что входит в состав рецепта Курица в овощной подливе со сметаной:

Растительное масло для жарки

Сметана – одна-две столовые ложки

Перец

Соль

Зелень петрушки, укропа

Стебель сельдерея – три штуки

Лук - 2-3 штуки

Морковь – 400 грамм

Перец сладкий – 300 грамм

Куриные грудки – 700 грамм

Помидоры – 300 грамм

Вариант приготовления рецепта Курица в овощной подливе со сметаной:

Морковь нужно крупно натереть, а с помидоров аккуратно снять шкуру. Остальные же приготовленные овощи нарезать средней соломкой. Куриное филе необходимо нарезать довольно крупными кусками, немного посолить, поперчить, быстренько обжарить в небольшом количестве масла. На другой небольшой сковородке необходимо поочередно обжаривать приготовленные ингредиенты - лук, морковь, сельдерей, перец. Немного посолить, поперчить по своему вкусу, в приготовленную смесь добавить довольно мелко нарезанные помидоры или же можно добавить томатное пюре (но только не пасту). Получившимся соусом осторожно залить всю курицу, накрыть сверху крышкой и тушить все на тихом огне 15 минут. Добавить сметану, аккуратно перемешать, дать закипеть, посыпать сверху нарубленной зеленью. Подавать такую вкусную и нежную курочку можно с картофельным пюре, макаронами или рисом. Приятнейшего Вам аппетита!

Приятного Вам аппетита!