Помидоры черри с яйцами запеченные

Помидоры черри с яйцами запеченные
Элегантная вариация на тему классического холостяцкого омлета. Ключевые компоненты блюда - это томаты маленького размера (лучше всего свежие черри), куриные или перепелиные яйца и орегано (если повезет - в свежем виде). Вкусней всего получается, если композицию запекать в маленьких глиняных горшочках, однако можно готовить традиционно, на сковороде, или даже в чаше мультиварки на режимах «жарка» или «выпечка».

Для приготовления двух взрослых порций нам понадобятся:

- четыре стандартные помидоры или десяток плодов сорта черри,

- чеснок - два крупных зубчика,

- два маленьких куриных яйца или четыре-шесть перепелиных,

- приправа орегано,

- соль,

- свежий укроп,

- растительное масло для обжаривания, лучше всего оливковое.

Схема приготовления блюда

Предварительный этап: вымыть яйца в теплой воде с мылом, очистить чеснок, помыть томаты. Кстати, распространенное мнение о неподверженности птички перепелки сальмонеллезу повлекло опасную привычку хозяек - мыть яйца формально. Перепела часто страдают заболеванием из группы сальмонеллеза, и могут передать свой недуг через яйца. Поэтому надо тщательно мыть скорлупки с хозяйственным мылом или пищевой содой.

Нарезать томаты крупными кусочками. Стандартные - на 4-6 частей в зависимости от размера, а малышек черри - пополам. Как и для любого омлета предпочтительней выбирать менее сочные овощи.

Чеснок натираем на крупной терке, выкладываем на сковородку (в чашу мультиварки) с растительным маслом. Обжариваем.

Туда же отправляем помидоры, соль, орегано, перемешиваем и на большом огне обжариваем три минуты.

Перекладываем ароматную заготовку в горшочки для запекания, вбиваем яйца, приправляем свежей зеленью и отправляем в духовой шкаф еще на 3 минуты.

Приятного аппетита и красочного вам настроения!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio