Рисовые оладьи

Рисовые оладьи
Многообразие выбора круп в наших магазинах, к сожалению, радует не всегда. За приличные деньги от известного производителя можно получить откровенную гадость. К примеру, рассчитывая на гарнир или плов из рассыпчатого риса, имеем целую кастрюлю липкой и почти однородной рисовой массы. Что ж, это вовсе не повод огорчаться. Попробуйте интересный рецепт - рисовые оладьи. Их можно приготовить как в классическом варианте (подходит для ововегетарианцев), так и в полумясном. Если есть хороший фарш или пропущенная через мясорубку отварная курица, можно «разбавить» рис на треть.



Для приготовления рисовых оладий потребуются:

• отварной рис - около полутора стаканов,

• одно большое куриное яйцо,

• мука пшеничная - две столовые ложки без верха,

• соль и смесь молотых перцев,

• нерафинированное растительное масло для обжаривания.



Этапы приготовления блюда

1. Отварить рис до полной готовности, солить не нужно. После этого базу для крупяных оладий нужно остудить при комнатной температуре, добавить соль и перец. Хорошо получается, когда, помимо молотого черного, в рецепт попадает белый и красный.

2. Вбить яйцо и перемешать с рисом.

3. Добавить муку. Количество указано приблизительно. Готовое тесто не должно быть крутым, скорее, липким.

4. Обжаривать оладьи на огне средней силы с обеих сторон. Очень вкусно получается, если на поджаренную сторону посыпать чуть-чуть мелко натертого твердого сыра и свежей зелени.

Рис не считается легким продуктом, и эти оладьи важно не пережарить.



С чем подавать рисовые оладьи:

• со сметаной или майонезом,

• с салатом из свежих овощей,

• с маринованными огурчиками,

• в качестве сытного дополнения к холодным летним супам,

• со свежей зеленью,

• с жареными грибами.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio