Рисовые оладьи

Рисовые оладьи
Многообразие выбора круп в наших магазинах, к сожалению, радует не всегда. За приличные деньги от известного производителя можно получить откровенную гадость. К примеру, рассчитывая на гарнир или плов из рассыпчатого риса, имеем целую кастрюлю липкой и почти однородной рисовой массы. Что ж, это вовсе не повод огорчаться. Попробуйте интересный рецепт - рисовые оладьи. Их можно приготовить как в классическом варианте (подходит для ововегетарианцев), так и в полумясном. Если есть хороший фарш или пропущенная через мясорубку отварная курица, можно «разбавить» рис на треть.



Для приготовления рисовых оладий потребуются:

• отварной рис - около полутора стаканов,

• одно большое куриное яйцо,

• мука пшеничная - две столовые ложки без верха,

• соль и смесь молотых перцев,

• нерафинированное растительное масло для обжаривания.



Этапы приготовления блюда

1. Отварить рис до полной готовности, солить не нужно. После этого базу для крупяных оладий нужно остудить при комнатной температуре, добавить соль и перец. Хорошо получается, когда, помимо молотого черного, в рецепт попадает белый и красный.

2. Вбить яйцо и перемешать с рисом.

3. Добавить муку. Количество указано приблизительно. Готовое тесто не должно быть крутым, скорее, липким.

4. Обжаривать оладьи на огне средней силы с обеих сторон. Очень вкусно получается, если на поджаренную сторону посыпать чуть-чуть мелко натертого твердого сыра и свежей зелени.

Рис не считается легким продуктом, и эти оладьи важно не пережарить.



С чем подавать рисовые оладьи:

• со сметаной или майонезом,

• с салатом из свежих овощей,

• с маринованными огурчиками,

• в качестве сытного дополнения к холодным летним супам,

• со свежей зеленью,

• с жареными грибами.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio