Макароны по-флотски

Макароны по-флотски
Макароны по-флотски - это популярное, сытное и сравнительно дешевое блюдо, которое так же просто приготовить, как и испортить. Сгубить гениальную задумку способен некачественный или просто невкусный фарш. Его, сколько ни обжаривай, «заглушить» не удастся. Поэтому, планируя к столу это блюдо, стоит заранее позаботиться о приобретении свежего говяжьего фарша или о самостоятельном его приготовлении. Идеальное решение, конечно, - мелко нарубленное мясо, но это стоит дороже.
Подойдет классическая глубокая сковорода большого диаметра, сотейник или мультиварка, в которой предусмотрен режим «жарка».

Ингредиенты для макарон по-флотски:
• макароны из твердых сортов пшеницы, как вариант - итальянские перышки «пенне»,
• фарш из говядины - столько же по весу, сколько и макарон,
• репчатый лук (1 большая луковица на 200 граммов макарон),
• чеснок свежий - по зубчику на каждую предполагаемую порцию,
• томатная паста - по столовой ложке без верха на 100 граммов макарон,
• нерафинированное подсолнечное масло - для обжаривания,
• соль,
• свежий укроп - необязательный, но очень рекомендуемый ингредиент.

Схема приготовления блюда
1. Чеснок натираем на мелкой терке, репчатый лук шинкуем мелко, выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем.
2. Выкладываем туда же фарш (при необходимости предварительно его разморозив). Разминаем деревянной лопаточкой, перемешиваем, обжариваем.
3. Смешиваем томатную пасту с водой в пропорции 1:3, заливаем жидкость в сковороду, оставляем тушиться до готовности.
4. Тем временем отвариваем макароны в подсоленной воде.
5. Когда фарш с овощами практически на стадии завершения, выкладываем в него макароны, перемешиваем, при необходимости солим и заканчиваем готовку.
6. Блюдо должно настояться хотя бы полчаса - так значительно вкусней.
7. Можно подавать, присыпав рубленой зеленью и/или тертым твердым сыром.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio