Раздел: Рецепты салатов

Винегрет - популярная вариация

Винегрет - популярная вариация
Винегрет - удивительное блюдо. Он всегда желанный гость на праздничном столе, но при этом приготовление обходится в очень небольшую сумму. Собранный из самых популярных овощей и заправленный растительным маслом, винегрет становится настоящей выручалочкой в дни перед зарплатой. К тому же он ценится вегетарианцами и теми, кто выбирает безмясной рацион для избавления из избыточного веса.



Существует очень много нетрадиционных вариантов винегрета:

• с обжаренными лесными грибами или шампиньонами,

• с фасолью или нутом,

• с майонезом в качестве заправки,

• с мелко нарубленными перьями зеленого лука.



Но один из наиболее распространенных рецептов выглядит так:

• картофель,

• свекла,

• морковь,

• репчатый лук,

• зеленый горошек,

• квашеная капуста,

• соленые (или маринованные) огурцы,

• свежая зелень укропа,

• соль,

• нерафинированное подсолнечное масло.



Схема приготовления блюда



Винегрет не относится к решениям на скорую руку или «гости на пороге», поэтому заняться его созданием на завтра лучше уже сегодня вечером.

Первым делом тщательно моем под проточной водой клубни картофеля, свеклу и морковь, так как вариться до готовности они будут в кожуре.

Можно вместе отваривать белое и оранжевое, а вот яркую свеклу правильней поместить в отдельную кастрюлю - так красивей и определенно вкусней. Некоторые стараются готовить овощи на пару, чтобы сохранить в них больше витаминов. Идея хорошая, но по времени затратная.

Готовые (отваренные) корнеплоды остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками одинакового размера.

Измельчить репчатый лук, огурчики и зелень укропа. Перемешать все.

Добавить маринованный зеленый горошек и немного квашеной капустки. Попробовать, при необходимости посолить.

Заправить ароматным растительным маслом.

Подавать в качестве самостоятельно блюда, гарнира или салата.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Инфракрасное излучение – жизнеутверждающий фактор
Для лечения людей светотерапия использовалась еще в Древних Риме и Греции, но только в 20-м веке она приобрела статус официальной медицины....
Азино на самом популярном сайте рунета
Обзор игровой площадки Азино...
Сайт для игры в Вулкан Делюкс
Все игровые автоматы и слоты виртуального казино Вулкан не просто актуальны, а имеют самое большое количество положительных отзывов....
Что такое пентакль-оберег и как он работает?
Для того чтобы не ошибиться в значении магических символов, рекомендуем доверять только проверенным сайтам....
Вулкан Платинум: рабочее зеркало
Зеркало Вулкан Платинум является неотъемлемой частью портала в интернете. Там собрали современный гемблинг. То, что содержит главный ресурс заведения, содержится на вспомогательном портале. Здесь нали...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:
Приходите и купите хендай с пробегом совсем недорого.

Продажа рефконтейнеров Paul Clinge

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio