Раздел: Рецепты салатов

Винегрет - популярная вариация

Винегрет - популярная вариация
Винегрет - удивительное блюдо. Он всегда желанный гость на праздничном столе, но при этом приготовление обходится в очень небольшую сумму. Собранный из самых популярных овощей и заправленный растительным маслом, винегрет становится настоящей выручалочкой в дни перед зарплатой. К тому же он ценится вегетарианцами и теми, кто выбирает безмясной рацион для избавления из избыточного веса.



Существует очень много нетрадиционных вариантов винегрета:

• с обжаренными лесными грибами или шампиньонами,

• с фасолью или нутом,

• с майонезом в качестве заправки,

• с мелко нарубленными перьями зеленого лука.



Но один из наиболее распространенных рецептов выглядит так:

• картофель,

• свекла,

• морковь,

• репчатый лук,

• зеленый горошек,

• квашеная капуста,

• соленые (или маринованные) огурцы,

• свежая зелень укропа,

• соль,

• нерафинированное подсолнечное масло.



Схема приготовления блюда



Винегрет не относится к решениям на скорую руку или «гости на пороге», поэтому заняться его созданием на завтра лучше уже сегодня вечером.

Первым делом тщательно моем под проточной водой клубни картофеля, свеклу и морковь, так как вариться до готовности они будут в кожуре.

Можно вместе отваривать белое и оранжевое, а вот яркую свеклу правильней поместить в отдельную кастрюлю - так красивей и определенно вкусней. Некоторые стараются готовить овощи на пару, чтобы сохранить в них больше витаминов. Идея хорошая, но по времени затратная.

Готовые (отваренные) корнеплоды остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками одинакового размера.

Измельчить репчатый лук, огурчики и зелень укропа. Перемешать все.

Добавить маринованный зеленый горошек и немного квашеной капустки. Попробовать, при необходимости посолить.

Заправить ароматным растительным маслом.

Подавать в качестве самостоятельно блюда, гарнира или салата.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio