Пельмени с капустой

Пельмени с капустой
Рецепт из категории «непривычно, но вкусно». Блюдо по нему получается сытным, полезным, имеет невысокую калорийность и вполне может употребляться в постные дни (среду и пятницу). Отлично выручает, когда есть желание разнообразить рацион, но нет времени и денег на всевозможные изыски. Приправленные сметаной с высоким содержанием жира, пельмешки с капустой наверняка понравятся деткам. Особо привередливым мужьям и сыновьям пельмени можно обжаривать с лучком, шкварочками или тем, что им нравится. Если лепка не является для вас занятием-антистрессом, которому вы с удовольствием посвящаете время, выделите пару часов в выходной и сделайте полуфабрикат с запасом на месяц или два. Чтобы изделия не слиплись, необходимо замораживать их на доске, присыпанной мукой, а на следующий день уже фасовать в пакеты.

Ингредиенты для приготовления пельменей с капустой:
• капуста белокочанная - 500 граммов,
• репчатый лук - 1 маленькая штучка,
• мука пшеничная в/с - 400 граммов,
• подсолнечное или кукурузное масло - 2 столовые ложки (50 миллилитров),
• грибная приправа или сушеные грибы перемолотые - 1 столовая ложка,
• смесь молотых перцев,
• соль.

Схема приготовления блюда
1. Готовим начинку. Для этого как можно мельче шинкуем капусту и нарезаем головку репчатого лука, перемешиваем и обжариваем в масле на раскаленной сковородке. Добавляем грибную приправу. Если порошок соленый, не забудьте об этом, когда будете замешивать тесто для пельменей. Всыпаем смесь из перцев, все перемешиваем, оставляем остывать при комнатной температуре.
2. Крутое тесто: смешать муку, соль и воду, результат не должен прилипать к рукам. Раскатать толщиной чуть меньше сантиметра, нарезать кружочков стандартного диаметра, 5-7 сантиметров (в зависимости от возраста и капризов едока).
3. Вложить в каждый пельмешек чайную ложку начинки, защепить руками или вилочкой. Отварить или заморозить.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Платинум — не рискуй деньгами
Каждый знает ситуацию, когда есть желание получить новые ощущения. В таких случаях появляется стремление окунуться в невиданные переживания, заработать множество новых впечатлений. Однако все эти грез...
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Лучшие слоты в казино Вулкан на рубли
Лучшие слоты в казино Вулкан на рублиБазовые стратегии, позволяющие получить выигрыши в онлайн казино Вулкан на рубли сегодня не являются секретом....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio