Плов с курицей

Плов с курицей
Для любителей вкусно поесть подойдет вот этот рецепт прекрасного нежнейшего плова с курицей.


Ингредиенты для приготовления следующие:

Куриное филе – три штучки;

Морковь – одна штучка;

Большой репчатый лук – одна головка;

Растительное масло – стакан;

Рис – пятьсот грамм;

Приправа для плова с кизилом (продается на рынке) – одна столовая ложка;

Соль по вкусу;

Чеснок – пять зубчиков.

Процесс приготовления достаточно прост.

Кубиками размером три-четыре сантиметра нарезать курицу, на большие четвертинки колец разрезать лук. На терке натереть подготовленную морковь, чтобы она очень хорошо чувствовалась в плове. Очистить чеснок. В казане нагреть масло, туда поместить лук и дать ему покипеть минуту-две. После этого выложить в казан курицу.

Как только увидели, что курочка стала беленькой (ее не следует обжаривать, а лишь довести до того состояния, когда она побелеет), положить чеснок, присыпать приправы и посолить. Сразу же после этих действий засыпать морковь и хорошенько все перемешать.

После того, как перемешали, нужно засыпать промытый рис, но уже ни в коем случае не перемешивать! Залить водой настолько, чтобы она прикрывала рис примерно на толщину одного пальца. Плов накрыть крышкой. Держать на среднем огне.

Под крышку заглянуть минут через двадцать. Медленно-медленно ложкой перелопатить, сильно не перемешивая. Опять накрыть крышкой и подождать около получаса. Другими словами, варить до готовности. Позже, если имеются силы немножечко подождать, можно отставить плов, чтобы он немного настоялся. Но выдержать это время получается не у всех.

Курочка в плове получается очень сочной и невероятно нежной, буквально растворяется на языке. В плове много морковки, которая позволяет съесть его даже больше нормы, не опасаясь за прибавление в весе. Блюдо готово.

Приятного аппетита!


Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio