Рулет "Селедка под шубой"

Рулет
Такое блюдо, как селедка под шубой, известно каждой хозяйке. Но не все знают о том, что есть еще селедка под шубой, приготовленная в виде рулета.

Необходимые ингредиенты:

- свекла (ее нужно отварить в кожуре или же запечь в духовке) – 4 штуки;

- морковь (сваренная в кожуре) – также 4 штуки;

-картофель (в мундире) – 2-3 штуки;

- куриные яйца (сваренные вкрутую) – 2 штуки;

- соленая селедка (среднего размера) – 1 штука;

- лук репчатый (небольшой) – 1 штука;

- майонез (средней жирности) – 100 грамм;

- соль мелкая (йодированная).

Процесс приготовления.

Для начала необходимо отварить все овощи. Снимать кожуру, пока они не отварены не нужно. Их промывают и кладут в кастрюлю, заливают холодной одой. Когда вода закипит, ее надо немного подсолить и варить до полной готовности. Когда овощи сварятся, их нужно охладить до комнатной температуры, а после убрать на несколько часов в холодильник, чтобы они как следует, остыли. Лучше варить их заранее, чтобы на все хватило времени.

В это время можно заняться селедкой. Ее нужно очистить и разделить на филе, стараясь максимально извлечь все косточки, после чего нарезать мелкими кубиками.

Теперь можно взять репчатый лук и мелко нарезать его, а затем перемешать с селедкой.

Достать овощи из холодильника, очистить и натереть на мелкой терке. Очистить яйца от скорлупы и также натереть на мелкой терке. Свеклу после того, как натерли, необходимо отжать и выложить небольшим слоем на пищевую пленку. Немного посолить. Накрыть сверху пленкой и немного прижать. Сверху на свеклу нужно аккуратно выложить морковь. Посолить, снова накрыть пакетом и прижать. На морковь выложить картофель, также подсолить, уплотнить и промазать майонезом. На картофель нужно выложить яйцо, посолить, намазать майонезом. В самый центр выложить селедку с луком. Теперь нужно собрать рулет, осторожно прижав края. Переложить на блюдо и снять пленку.


Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio