Простые мясные тефтели

Простые мясные тефтели
Тефтели – одни из самых диетических видов мяса, которые готовятся в нежном, ароматном и невероятно вкусном соусе. Тефтельки очень любят детки, так как во рту они просто тают от нежности. Тефтели – мясное блюдо, приготовленное из фарша в виде круглых, небольших шариков. Практическим в каждой мировой кухне можно встретить блюдо, похожее на тефтели. Однако там они по – другому называются и отличаются между тем многообразием. Известно, что впервые тефтели научились готовить тюркские народы, а на Востоке до сих пор варят мясные тефтели, которые называются «кюфта».


Состав блюда на семь порций:

750 грамм говядины или свинины перемолоть,

чашка краснодарского круглого риса,

1 ч.л. черного молотого перца,

1 морковь

Полторы чайных ложки соли,

Крупная репчатая луковица,

2 яйца,

два зубчика очищенного чеснока,

1 ст.ложка муки

полтора ст. ложки томатной пасты

четыре ст.ложки растительного масла


Приготовьте вначале фарш из свинины с рисом. Для этого отварить рис, некрупными кусочками нарезать луковицу, которую вместе с мясом перекрутить через мясорубку. Мясо не должно быть постным, если оно не жирное, то советуем добавить в фарш сало. Полученный фарш поперчить и посолить, добавить заранее отварной рис, хорошенько его перемешать с фаршем, чтобы рис распределился по миске. Из фарша сформировать кругленькие тефтельки, обвалять полностью в муке. Разогреть на сковороде растительное масло, и выкладывать на масло тефтельки, которые со всех сторон прожарить до подрумянивания и получения золотистой корочки. Подготовленные и обжаренные тефтели выложить в глубокую сковороду. Натереть морковь, лук нарезать, поджарить на масле растительном, оставшемся от жарки тефтелей. Минут семь. К тефтелям добавить томатную пасту и стаканчик ( 200 грамм) кипяченой воды. Довести все до кипения. Полученные мясные тефтели тушить полчаса под накрытой крышкой.


Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio