Запеканка из картофеля с шампиньонами

Запеканка из картофеля с шампиньонами
Картофель – самый настоящий универсальный овощ, с которым можно приготовить любое блюдо, которое только взбредет в голову.

Число вторых постных блюд, которые мы можем приготовить из из этого овоща –огромно – жареные, тушеные и вареные вторые блюда, гарниры , запеканки . Немало вариантов блюд из картофеля можно приготовить в постном исполнении. Самый простой и легкий рецепт блюда из картошки – картошечка, запеченная в фольге, рукаве или же сваренная на пару. Этот рецепт подойдет и для тех, кто держит очень строгий пост, без масла.

Предлагаем вашему вниманию рецепт запеканки со свежими шампиньонами, который помогает приготовить не только очень вкусное, но и довольно сытное, полезное, можно сказать, блюдо. И, если вы слишком любите грибы, то обязаны на обеденный стол приготовить картофельную запеканку с грибочками. Картофель превосходно создаёт консистенцию, поэтому он отменно сочетается с любыми грибами, а с шампиньонами – и подавно.

Продукты: четыре клубня картофеля, полкило шампиньонов, морковь, соль и лук.

Готовим постную запеканку из шампиньонов и картошечки. Для этого вначале отвариваем грибы, обсушиваем и перемалываем в мясорубке. Очищенную и порезанную мелко луковицу пассеруем в подсолнечном масле. Картофель очищаем от кожуры и хорошенечко развариваем до полной готовности.

3. Картофель разминаем до однородного состояния толкушкой, чтоб был без комочков.

4. Затем в картофель выливаем жареный золотистый лук, перчим, подсаливаем ее и тщательно перемешиваем. Отставляем картофель до остывания. После берем сковородку с постным маслом и в нее кладем тертую морковку. Тушим ее до мягкости. Высыпаем туда сваренные и покрошенные кусочки шампиньонов, хорошо перемешиваем и продолжаем тушить смесь, пока она не будет готова.

Картофель смешиваем с луком и грибами, выкладываем все в предварительно подготовленную форму, запекаем в духовке до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Видео:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Сайт для игры в Вулкан Делюкс
Все игровые автоматы и слоты виртуального казино Вулкан не просто актуальны, а имеют самое большое количество положительных отзывов....
Что такое пентакль-оберег и как он работает?
Для того чтобы не ошибиться в значении магических символов, рекомендуем доверять только проверенным сайтам....
Вулкан Платинум: рабочее зеркало
Зеркало Вулкан Платинум является неотъемлемой частью портала в интернете. Там собрали современный гемблинг. То, что содержит главный ресурс заведения, содержится на вспомогательном портале. Здесь нали...
Бонусные игры в Вулкане
Азартные игроки любят рискованную игру, предпочитая такое времяпрепровождение обычной игре, которая не вносит в жизнь никаких острых ощущений. Азартная же игра позволяет полностью окунуться в интересн...
Где реально заработать в онлайн казино?
У простого обывателя не так много способов, где помимо основного места работы найти возможность дополнительного заработка. Поэтому стоит обратить внимание на такой вариант, как посещение онлайнового а...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio