Запеканка из картофеля с шампиньонами

Запеканка из картофеля с шампиньонами
Картофель – самый настоящий универсальный овощ, с которым можно приготовить любое блюдо, которое только взбредет в голову.

Число вторых постных блюд, которые мы можем приготовить из из этого овоща –огромно – жареные, тушеные и вареные вторые блюда, гарниры , запеканки . Немало вариантов блюд из картофеля можно приготовить в постном исполнении. Самый простой и легкий рецепт блюда из картошки – картошечка, запеченная в фольге, рукаве или же сваренная на пару. Этот рецепт подойдет и для тех, кто держит очень строгий пост, без масла.

Предлагаем вашему вниманию рецепт запеканки со свежими шампиньонами, который помогает приготовить не только очень вкусное, но и довольно сытное, полезное, можно сказать, блюдо. И, если вы слишком любите грибы, то обязаны на обеденный стол приготовить картофельную запеканку с грибочками. Картофель превосходно создаёт консистенцию, поэтому он отменно сочетается с любыми грибами, а с шампиньонами – и подавно.

Продукты: четыре клубня картофеля, полкило шампиньонов, морковь, соль и лук.

Готовим постную запеканку из шампиньонов и картошечки. Для этого вначале отвариваем грибы, обсушиваем и перемалываем в мясорубке. Очищенную и порезанную мелко луковицу пассеруем в подсолнечном масле. Картофель очищаем от кожуры и хорошенечко развариваем до полной готовности.

3. Картофель разминаем до однородного состояния толкушкой, чтоб был без комочков.

4. Затем в картофель выливаем жареный золотистый лук, перчим, подсаливаем ее и тщательно перемешиваем. Отставляем картофель до остывания. После берем сковородку с постным маслом и в нее кладем тертую морковку. Тушим ее до мягкости. Высыпаем туда сваренные и покрошенные кусочки шампиньонов, хорошо перемешиваем и продолжаем тушить смесь, пока она не будет готова.

Картофель смешиваем с луком и грибами, выкладываем все в предварительно подготовленную форму, запекаем в духовке до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Видео:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Россия: онлайн всегда
Игровой зал Вулкан Россия представляет уникальные условия для виртуального гемблинга. Здесь можно получить до 12% кэшбэка, воспользоваться депозитными и бездепозитными начислениями бонусов....
Играйте на игровых автоматах для настоящих чемпионов Вулкан онлайн
Этот же бонус является бонусом, который увеличивает ваш игровой счет на сумму, идентичную той, которую вы положили на свой счет....
Возможности для игроков в казино вулкан платинум
Сайт казино Вулкан Платинум – это особенное место, где можно активно играть и даже получать достойные выигрыши....
Поймай удачу в бесплатных игровых автоматах без риска
Игорные заведения всегда требовали от всех своих игроков вести игру с реальными ставками....
Вулкан вегас: автоматы и новые игры
Вулкан Вегас – это достойный игровой клуб, где можно пройти регистрацию и испытать разнообразные слоты. В результате появится хорошая возможность испытать настоящий триумф от азарта и неожиданной побе...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio