Котлеты из грибов

Котлеты из грибов
В пост мы должны себя ограничить в потреблении мяса. Особенно нам тяжело, когда иногда так хочеться побаловать себя котлетками. В пост мясные котлеты неприемлемы. Однако если вы думаете, что котлетки вкусные получаются только из мясного фарша, то глубоко ошибаетесь. Попробуйте и пофантазируйте над приготовлением «постных котлет». Ведь из злаков и овощей можно приготовить вкуснейшие домашние котлетки, которые мясным ничуть не уступают. Очень вкусными получаются рисовые котлеты с грибочками, которые подойдут и как для постного, так и для вегетарианского стола также могут разнообразить ваше повседневное меню.

Для пикантности в постные котлеты лучше всего добавлять приправы и разнообразные специи, морковь и лук обжаренный, а так же помидорчики, можно томаты. Именно все эти изысканные и нужные добавки не только значительно обогатят вкус постных котлет, но и сделают их более пикантными. При этом такой постный обед будет самым, что ни на есть, разнообразным и очень даже полезным.

Ингредиенты:

полкилограмма свежих шампиньонов

200 - 250 грамм риса

2/3 стакана пшеничной муки

пять луковиц чеснок

соль, перец

Приготовление:

Рис отвариваем до готовности. Сливаем с него жидкость и хорошенько промываем. Лучок очищаем и после нарезаем очень мелкими кубиками, чтобы хорошо спассеровался. Чеснок очищаем также и мелко рубим ножиком.

Шампиньоны промываем под проточной водой, также очень мелко нарезаем. Далее на сковородку наливаем чуточку подсолнечного масла и его разогреваем. Обжариваем лук вместе с чесноком, пока овощи не приобретут прозрачный цвет, добавляем шампиньоны и тщательно перемешиваем. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и минут пять или семь тушим. Несколько раз во время тушения перемешиваем лук, чеснок и грибами. После в сковороду кидаем сваренный рис. Тщательно его перемешиваем с грибами, солим и перчим. Еще раз хорошенько все перемешаем. Остужаем, после чего формируем небольшие котлеты из получившейся рисово - грибной массы. После грибные котлетки обвалять в манке и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Игровой клуб Вулкан: слоты для игр
Вулкан — это одно самых популярных интернет казино современности. Появившись в конце прошлого столетия, игровой клуб существенно расширил спектр услуг, добавив возможность бесплатного гейминга....
Учитесь играть в игровые автоматы на реальные деньги
Самой лучшей из игр, придуманных для развлечения, всегда были игровые автоматы на реальные деньги. Возможность заработать на игре и риск потерять свою ставку делают игру полной впечатлений и эмоций....
Реконструкция строительство реставрация
Реставрация зданий представляет собой комплекс строительных работ, предназначенных для улучшения технических параметров....
Играйте в суперслотс казино
Современные игровые клубы можно посещать совершенно бесплатно. Таким интернет заведением является slotchampionscasino.com - игровой зал, в каталогах которого представлены симуляторы рулеток, карточные...
Игровые автоматы на Гуру азарта
Игровое казино Гуру азарта – это сервис https://guru-azarta.net с азартными играми, который создает для своих клиентов самые лучшие и выгодные условия для сотрудничества....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio