Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью
В пост овощное рагу является самым популярным блюдом . Его можно приготовить с чем угодно - с грибами, с кабачками, тыквой, с рисом. Очень вкусное получается овощное рагу, приготовленное по – французски (с кабачками). Добавление в овощное рагу свеклы, самой разнообразной зелени и фасоли придаст блюду особой пикантности и изысканности.

Приготовление овощного рагу с фасолью займет больше времени, чем надобно, так как фасоль по обыкновению очень долго варится, однако в конечном итоге вы получите очень сытное и очень вкусное блюдо. Можно овощное рагу приготовить в духовке или мультиварке – одинаково блюдо получится легким, так как такое блюдо постное. Не бойтесь добавить в овощное рагу много самых разнообразных овощей, так как

цуккини, фенхель, болгарский перец, лук и обязательно стручковую фасоль.

Ингредиенты:

Один репчатый лук;

одна морковь;

два кабачка;

пять помидоров;

два болгарских перца;

зелень;

фасоль стручковая;

чайная ложка базилика; фенхеля

растительное масло;

перец свежемолотый, соль и перец;

столовая ложка соевого соуса; чеснок

Приготовление:

Для приготовления любого овощного рагу лучше брать чугунный казанок, в котором вы готовите плов.

Фасоль замочить на ночь. А утром, после того, как сольете воду, залейте фасоль новой водой и поставьте вариться на тихий огонь. Когда фасоль немного размягчится, туда нарежьте лук, кабачок и морковь. В толстостенной большой кастрюле или казане разогреть на небольшом огне масло подсолнечное. Далее в казанок высыпать фенхель, лук, базилик и готовить все, помешивая минут пятнадцать. После туда добавить чеснок, соль и перчик черный, и еще готовить не больше семи минут.

В казан с фасолью выложить помидоры, кабачки и перец болгарский. Готовить, помешивая до полного закипания. Огонь затем уменьшить, накрыть крышкой кастрюлю и готовить все овощное рагу с фасолью полчаса, до размягчения овощей.

Приятного аппетита!


Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Запеченные роллы - рецепты домашнего приготовления
Наверное, не найдется человека, который хоть раз бы не попробовал модную нынче японскую кухню. Кому-то она пришлась по вкусу, кому-то нет....
Выгодные предложения от «Оллис клаб»
У вас впереди праздник или дружеская встреча? Думаете, чем угостить гостей, затратив минимум сил и времени? Воспользуйтесь выгодными предложениями от компании «Оллис клаб»!...
Обзор сайта http://superslots-tv1.com/
Сейчас во всемирной паутине функционирует множество виртуальных казино. Однако по-настоящему первоклассные азартные развлечения в достаточном количестве для своих посетителей могут предложить лишь еди...
Обзор сайта http://vulkanclub.site/
Статьи, написанные для сайта по адресу http://vulkanclub.site/ далеки от мира игровых автоматов – на данном портале рассматриваются вулканы и то, как они влияют или влияли на жизнь планеты Земля. Данн...
Обзор сайта http://slotovulkan.com/
Сине-красная палитра в оформлении виртуального игрового клуба знакома всем ценителям азарта в нашей стране. Да-да, это бренд «Вулкан», а его узнаваемый логотип давно стал знаком качества, сообщающим о...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio