Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью
В пост овощное рагу является самым популярным блюдом . Его можно приготовить с чем угодно - с грибами, с кабачками, тыквой, с рисом. Очень вкусное получается овощное рагу, приготовленное по – французски (с кабачками). Добавление в овощное рагу свеклы, самой разнообразной зелени и фасоли придаст блюду особой пикантности и изысканности.

Приготовление овощного рагу с фасолью займет больше времени, чем надобно, так как фасоль по обыкновению очень долго варится, однако в конечном итоге вы получите очень сытное и очень вкусное блюдо. Можно овощное рагу приготовить в духовке или мультиварке – одинаково блюдо получится легким, так как такое блюдо постное. Не бойтесь добавить в овощное рагу много самых разнообразных овощей, так как

цуккини, фенхель, болгарский перец, лук и обязательно стручковую фасоль.

Ингредиенты:

Один репчатый лук;

одна морковь;

два кабачка;

пять помидоров;

два болгарских перца;

зелень;

фасоль стручковая;

чайная ложка базилика; фенхеля

растительное масло;

перец свежемолотый, соль и перец;

столовая ложка соевого соуса; чеснок

Приготовление:

Для приготовления любого овощного рагу лучше брать чугунный казанок, в котором вы готовите плов.

Фасоль замочить на ночь. А утром, после того, как сольете воду, залейте фасоль новой водой и поставьте вариться на тихий огонь. Когда фасоль немного размягчится, туда нарежьте лук, кабачок и морковь. В толстостенной большой кастрюле или казане разогреть на небольшом огне масло подсолнечное. Далее в казанок высыпать фенхель, лук, базилик и готовить все, помешивая минут пятнадцать. После туда добавить чеснок, соль и перчик черный, и еще готовить не больше семи минут.

В казан с фасолью выложить помидоры, кабачки и перец болгарский. Готовить, помешивая до полного закипания. Огонь затем уменьшить, накрыть крышкой кастрюлю и готовить все овощное рагу с фасолью полчаса, до размягчения овощей.

Приятного аппетита!


Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Новогодняя елка - создайте сказочную атмосферу для ваших детей с рестораном выездного обслуживания Classiccatering.ru
Когда подходит к концу текущий год, многие задумываются о том, как провести новогодний праздник и рассуждают каким он должен быть....
Компания Party2go.Ru участвует в мероприятиях, направленных на поддержку детских благотворительных организаций
Благотворительность важна не только для тех, кто получает от нее определенные выгодны: те, кто отдает, становятся более богаты духовно. Кроме того, считается, что помогая другим, люди становятся богач...
Обзор сайта https://igrovye-avtomaty-vulkan.online/vulkan-na-dengi/
Множеству людей в силу разных причин приходится постоянно влачить жалкое существование. Заработанных денег на тяжелой работе с трудом хватает на удовлетворение базовых потребностей. Об отпуске на како...
Новый год в литве 2018
Новогодние каникулы – самые продолжительные в российском календаре. А значит, это самое лучшее время для планирования зимнего отпуска. Учитывая, что речь идет о «волшебном» празднике, хочется окружить...
Широкий модельный ряд зимней одежды пуховики Макс Мара
Макс Мара – это молодой итальянский бренд одежды, обуви и галантереи, успевший завоевать широкую популярность во всем мире....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio