Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью
В пост овощное рагу является самым популярным блюдом . Его можно приготовить с чем угодно - с грибами, с кабачками, тыквой, с рисом. Очень вкусное получается овощное рагу, приготовленное по – французски (с кабачками). Добавление в овощное рагу свеклы, самой разнообразной зелени и фасоли придаст блюду особой пикантности и изысканности.

Приготовление овощного рагу с фасолью займет больше времени, чем надобно, так как фасоль по обыкновению очень долго варится, однако в конечном итоге вы получите очень сытное и очень вкусное блюдо. Можно овощное рагу приготовить в духовке или мультиварке – одинаково блюдо получится легким, так как такое блюдо постное. Не бойтесь добавить в овощное рагу много самых разнообразных овощей, так как

цуккини, фенхель, болгарский перец, лук и обязательно стручковую фасоль.

Ингредиенты:

Один репчатый лук;

одна морковь;

два кабачка;

пять помидоров;

два болгарских перца;

зелень;

фасоль стручковая;

чайная ложка базилика; фенхеля

растительное масло;

перец свежемолотый, соль и перец;

столовая ложка соевого соуса; чеснок

Приготовление:

Для приготовления любого овощного рагу лучше брать чугунный казанок, в котором вы готовите плов.

Фасоль замочить на ночь. А утром, после того, как сольете воду, залейте фасоль новой водой и поставьте вариться на тихий огонь. Когда фасоль немного размягчится, туда нарежьте лук, кабачок и морковь. В толстостенной большой кастрюле или казане разогреть на небольшом огне масло подсолнечное. Далее в казанок высыпать фенхель, лук, базилик и готовить все, помешивая минут пятнадцать. После туда добавить чеснок, соль и перчик черный, и еще готовить не больше семи минут.

В казан с фасолью выложить помидоры, кабачки и перец болгарский. Готовить, помешивая до полного закипания. Огонь затем уменьшить, накрыть крышкой кастрюлю и готовить все овощное рагу с фасолью полчаса, до размягчения овощей.

Приятного аппетита!


Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio