Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью
В пост овощное рагу является самым популярным блюдом . Его можно приготовить с чем угодно - с грибами, с кабачками, тыквой, с рисом. Очень вкусное получается овощное рагу, приготовленное по – французски (с кабачками). Добавление в овощное рагу свеклы, самой разнообразной зелени и фасоли придаст блюду особой пикантности и изысканности.

Приготовление овощного рагу с фасолью займет больше времени, чем надобно, так как фасоль по обыкновению очень долго варится, однако в конечном итоге вы получите очень сытное и очень вкусное блюдо. Можно овощное рагу приготовить в духовке или мультиварке – одинаково блюдо получится легким, так как такое блюдо постное. Не бойтесь добавить в овощное рагу много самых разнообразных овощей, так как

цуккини, фенхель, болгарский перец, лук и обязательно стручковую фасоль.

Ингредиенты:

Один репчатый лук;

одна морковь;

два кабачка;

пять помидоров;

два болгарских перца;

зелень;

фасоль стручковая;

чайная ложка базилика; фенхеля

растительное масло;

перец свежемолотый, соль и перец;

столовая ложка соевого соуса; чеснок

Приготовление:

Для приготовления любого овощного рагу лучше брать чугунный казанок, в котором вы готовите плов.

Фасоль замочить на ночь. А утром, после того, как сольете воду, залейте фасоль новой водой и поставьте вариться на тихий огонь. Когда фасоль немного размягчится, туда нарежьте лук, кабачок и морковь. В толстостенной большой кастрюле или казане разогреть на небольшом огне масло подсолнечное. Далее в казанок высыпать фенхель, лук, базилик и готовить все, помешивая минут пятнадцать. После туда добавить чеснок, соль и перчик черный, и еще готовить не больше семи минут.

В казан с фасолью выложить помидоры, кабачки и перец болгарский. Готовить, помешивая до полного закипания. Огонь затем уменьшить, накрыть крышкой кастрюлю и готовить все овощное рагу с фасолью полчаса, до размягчения овощей.

Приятного аппетита!


Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта http://joycasinoslots.com/
В ДжойКазино множество разных слот-машин, и все азартные аппараты вам понравятся как своим оформлением, так и качеством. Многие гости данного клуба выбирают тематические онлайн-агрегаты, чтобы в проце...
Обзор сайта http://vulkan5.net/
С Вулканом азартные геймеры будут в курсе новинок игорной индустрии. Сайт с игровыми автоматами Vulkan доступен по этой ссылке. Любой жаждущий риска игроман сможет вдоволь насладиться адреналином на э...
Обзор сайта http://multigaminatorcasino.com/
Виртуальный зал Multigaminatorcasino приглашает насладиться беззаботным отдыхом или же проверить удачу в игре на деньги....
Обзор сайта http://igrovye-avtomati.co/
Возможно, многие бы не поверили, если бы еще несколько лет назад им сказали, что вскоре каждый совершеннолетний желающий сумеет развлекаться необычным способом, позволяющим испытать массу неповторимых...
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio