Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Омлет по-южноморавски
Рецепт приготовления - Омлет по-южноморавски
Ингредиенты для рецепта Омлет по-южноморавски
шпик - 25 грамм
колбаса вареная - 25 грамм
лук репчатый - 1 головка
картофель - 1 клубень
горошек зеленый консервированный - одна столовая ложка
лечо - 50 грамм
шампиньоны отварные - 50 грамм
масло сливочное - одна чайная ложка
сыр тертый - одна столовая ложка
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
яйцо - три штуки.
Вариант приготовления рецепта Омлет по-южноморавски
Шпик нарежем ломтиками и обжарим.
Добавим колечки лука и ломтики грибов и жарим 5 минут.
Дальше положим кружочки колбасы, ломтики картофеля, зеленый горошек и лечо. Заправим солью, перцем и слегка прогрейте.
На другую сковороду с растопленным маслом выльем взбитые яйца. Положим на них приготовленную массу, посыплем тертым сыром и запечем в духовке.
При подаче оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!