Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Ватрушка картофельная
Рецепт приготовления - Ватрушка картофельная
Ингредиенты для рецепта Ватрушка картофельная
картофель - один килограмм
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - 10 грамм
творог - 160 грамм
сахар - 12 грамм
сметана - 40 грамм
масло сливочное - 10 грамм
Вариант приготовления рецепта Ватрушка картофельная
Очищенный картофель зальем горячей водой, посолим и варим до полной готовности. Воду сольем, картофель обсушим и протрем в горячем виде.
Добавим муку, яйцо (часть яйца оставим для смазки) и хорошо перемешаем.
Для фарша творог протрем и смешаем с яйцом и сахаром.
На смазанные маслом противни уложим картофельную массу, сформованную в виде шариков, в середине шарика сделаем углубление, которое заполним фаршем. Картофельную массу смажем яйцом, а фарш — сметаной.
Выпекаем в духовке при 230 °С.
Приятного Вам аппетита!