Рецепт - Биточки пшенные

Рецепт приготовления - Биточки пшенные


Рецепт приготовления - Биточки пшенные

Ингредиенты для рецепта Биточки пшенные

пшено "Увелка" - 250 грамм
молоко - 200 грамм
вода - 500 грамм
сахар - 30 грамм
соль - по вкусу
яйцо - две штуки.
сухари панировочные - 30 грамм
масло топленое - для обжаривания
соус ягодный - 200 грамм


Вариант приготовления рецепта Биточки пшенные

1. Пшено для биточков переберем, проколем сначала холодной водой, дальше теплой, после этого ошпарим кипятком.

2. В воде растворить соль, сахар, дольем до кипения и всыплем приготовленную крупу, вновь дадим закипеть и, уменьшив нагрев, варим 10-15 минут. В кашу вольем горячее молоко и варим до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в крупу. После этого поверхность каши разровняем, закроем крышкой и оставим для упревания на очень слабом нагреве.

3. В приготовленую кашу для биточков, охлажденную до 40 °С, добавим яйцо, хорошо размешаем, сформуйте изделия круглой приплюснутой формы и запанируем в сухарях.

4. Жарим биточки перед самой подачей на раскаленной с маслом сковороде до образования золотистой корочки.

5. Подадим биточки по 2 -3 штуки и польем ягодным соусом.

Соус ягодный

150г земляники, или малины, или вишни

150г сахара

Для приготовления соуса ягоды переберем, удалим плодоножки, проколем, у вишни удалим косточки. Пересыпьте сахаром и оставим в холодном месте на 2 -3 часа для выделения сока. Дальше проварите 15 -20 минут. Охладим. Для получения более однородной консистенции ягоды можно протрем.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio