Рецепт - Запеканка овощная

Рецепт приготовления - Запеканка овощная

Рецепт приготовления - Запеканка овощная

Ингредиенты для рецепта Запеканка овощная

картофель - 500 грамм
яйцо для картофельной, морковной и капустной масс - по одна штука.
морковь - 300 грамм
масло сливочное для морковной и капустной масс - 30 грамм и 20 грамм
крупа манная "Увелка" для морковной массы - 50 грамм
сахар для морковной массы - 20 грамм
капуста белокочанная свежая - 400 грамм
сметана для капустной массы - 60 грамм
соль


Вариант приготовления рецепта Запеканка овощная

Очищенный картофель зальем кипящей подсоленной водой, варим до полной готовности. Воду сольем, картофель подсушим и протрем в горячем виде. В протертый картофель добавим яйцо и хорошо перемешаем.

 

Очищенную морковь шинкуем тонкой соломкой и припустим в воде с добавлением масла. В конце приготовления тонкой струйкой всыплем манную крупу и проварим 10–15 минут, добавим соль и сахар. Массу охладим до 40 °С и добавим яйцо.

 

Капусту нарежем тонкой соломкой, добавим горячую воду, соль, масло и припустим до полной готовности (вода должна полностью впитаться). Массу охладим до 40 °С, добавим яйцо и перемешаем.

 

В форму, смазанную маслом, или на противень уложим морковную массу, на нее — капустную и сверху — картофельную. На поверхность наносят рисунок, смажем сметаной, смешанной с яйцом, и запечем в духовке при 220 °С до образования румяной корочки.

 

При подаче нарежем на порции, уложим на тарелки и польем соусом молочным или сметанным или растопленным маслом.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
ЖК в Крыму: Искусство Эффективной Коммуникации с Клиентами
В современном бизнесе значимость качественной обработки заявок и организации коммуникации с клиентами трудно переоценить. Это особенно актуально для компаний, предлагающих услуги и объекты в сфере нед...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio