Рецепт - Запеканка овощная

Рецепт приготовления - Запеканка овощная

Рецепт приготовления - Запеканка овощная

Ингредиенты для рецепта Запеканка овощная

картофель - 500 грамм
яйцо для картофельной, морковной и капустной масс - по одна штука.
морковь - 300 грамм
масло сливочное для морковной и капустной масс - 30 грамм и 20 грамм
крупа манная "Увелка" для морковной массы - 50 грамм
сахар для морковной массы - 20 грамм
капуста белокочанная свежая - 400 грамм
сметана для капустной массы - 60 грамм
соль


Вариант приготовления рецепта Запеканка овощная

Очищенный картофель зальем кипящей подсоленной водой, варим до полной готовности. Воду сольем, картофель подсушим и протрем в горячем виде. В протертый картофель добавим яйцо и хорошо перемешаем.

 

Очищенную морковь шинкуем тонкой соломкой и припустим в воде с добавлением масла. В конце приготовления тонкой струйкой всыплем манную крупу и проварим 10–15 минут, добавим соль и сахар. Массу охладим до 40 °С и добавим яйцо.

 

Капусту нарежем тонкой соломкой, добавим горячую воду, соль, масло и припустим до полной готовности (вода должна полностью впитаться). Массу охладим до 40 °С, добавим яйцо и перемешаем.

 

В форму, смазанную маслом, или на противень уложим морковную массу, на нее — капустную и сверху — картофельную. На поверхность наносят рисунок, смажем сметаной, смешанной с яйцом, и запечем в духовке при 220 °С до образования румяной корочки.

 

При подаче нарежем на порции, уложим на тарелки и польем соусом молочным или сметанным или растопленным маслом.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Уютный игровой зал Вулкан Делюкс
вулкан играть на деньгиВулкан Делюкс — это надежное место для весёлого, прибыльного и захватывающего досуга. Элитный игровой зал много лет является крупнейшим поставщиком адреналина в страны СНГ. При ...
Вулкан клуб 24 для вас
Вулкан клуб 24За азартной игрой проводят много времени желающие получить не только отличное настроение, но и выигрыши. Любая ставка, которую игрок сделает собственными деньгам, может принести ему хоро...
Ваши игровые автоматы Вулкан
Всемирная паутина сегодня предлагает обширный выбор различных виртуальных клубов, готовых предоставить свои услуги. Среди этого многообразия далеко не все площадки являются проверенными, надежными и б...
Выигрыш в Maxbet казино
Maxbet казиноФортуна хоть и переменчивая дама, но все же любит рисковых людей. Опираясь на народные мудрости можно сделать вывод что привлечение удачи прямо зависит от отношения человека к жизни....
Новостройки в Алматы по лучшей цене от строительной компании mercur-grad.kz
Найти качественные новостройки в Алматы не составляет особого труда, но при этом крайне сложно подобрать жилье еще и под определенный бюджет....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio