Рецепт - Бургиньонне

Рецепт приготовления - Бургиньонне

Ингредиенты для рецепта Бургиньонне

говядина - 600 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
бекон с прослойками жира, без кожицы - 100 грамм
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
грибы свежие - 100 грамм
вино красное сухое - 300 грамм
бульон говяжий - 600 грамм
зелень петрушки измельченная - одна столовая ложка
масло растительное
соль
перец
свежие травы
салат
рис "Увелка" на гарнир

Вариант приготовления рецепта Бургиньонне

Мясо нарежем кубиками, запанируем в муке и обжарим на масле.

Бекон нарежем кубиками и обжарим в масле до золотистого цвета. Добавим к мясу.

Отдельно обжарим нарезанный ломтиками лук и измельченный чеснок до размягчения. Добавим нарезанные грибы и продолжаем приготовленим еще 2–3 минуты. Соединим все обжаренные ингредиенты с мясом и беконом. Зальем вином и бульоном. Добавим укроп, посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Накроем крышкой и тушим в духовке 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.

К столу подаем с вареным рисом и зеленым салатом. Украсим измельченной петрушкой и любыми свежими травами.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее

Рецепты
Новости
Статьи

1.) Рецепт домашнего майонеза

2.) Классический луковый пирог

3.) Уха из семги по-фински

4.) Блины заварные на кефире

5.) Рецепт - Суп молочный с копченостями, рецепты молочных супов

6.) Рецепт - Консоме по-германски

7.) Рецепт - Суп калорийный

8.) Рецепт - Бозбаш ереванский

9.) Рецепт - Суп с курицей и клюквой

10.) Рецепт - Рыбный бульон (3)

Спа-салоны Москвы: путь к релаксации и красоте
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...

Организация похорон в Санкт-Петербурге: важные нюансы
Смерть близкого человека — это всегда горестное событие, которое требует не только эмоциональных ресурсов, но и практических действий. В такие моменты важно знать, как правильно организовать похороны,...

Доставка цветов в Ставрополе
Цветы всегда играли особую роль,как атрибут праздников, романтических свиданий, выражение благодарности и уважения. Поэтому цветы Ставрополь с доставкой пользуются неизменным спросом, они помогают выр...

Уничтожение тараканов в Москве: эффективное избавление от непрошенных гостей
Тараканы – одни из самых живучих и неприятных вредителей. Они могут испортить жизнь любому домовладельцу или арендаторуЮ поэтому услуга уничтожение тараканов в Москве востребована. В Москве проживает...

Дератизация: защита вашего помещения от вредителей
Дератизация – это комплекс мер, направленных на уничтожение и предотвращение появления грызунов в помещениях. Своевременная дератизация помещений имеет первостепенное значение для поддержания санитарн...

Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...

Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом. Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....

Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...

Психологическая помощь детям и подросткам
У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...

Иммунитет и иммунная система человека
Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...

На правах рекламы: