Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Яйца в гнездах
Рецепт приготовления - Яйца в гнездах
Ингредиенты для рецепта Яйца в гнездах
яйцо - шесть штук.
морковь - три штуки.
спагетти - 200 грамм
соль
базилик рубленый - три столовых ложки
масло растительное - 6 столовых ложек
уксус 3%-й - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
сахар - одна чайная ложка
перец черный молотый
цуккини - две штуки.
Вариант приготовления рецепта Яйца в гнездах
Яйца сварим вкрутую, остудим под холодной водой, очистим.
Морковь и цуккини нарежем тонкими продольными ломтиками, каждый ломтик разрежем вдоль в виде лапши. Спагетти отварите в 2 л кипящей подсоленной воды. За 5 минут до полной готовности добавим овощи. Спагетти с овощами откинем, дадим стечь воде.
Чеснок очистим, измельчим. Смешаем масло, уксус, 2 столовые ложки базилика, чеснок. Приправьте солью, сахаром, перцем.
Спагетти с овощами выложим на тарелки в виде гнезд. Яйца разрежем вдоль пополам и положим в гнезда.
При подаче посыплем оставшимся базиликом.
Приятного Вам аппетита!