Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Омлет с овощным салатом
Рецепт приготовления - Омлет с овощным салатом
Ингредиенты для рецепта Омлет с овощным салатом
яйцо - восемь штук.
помидоры - четыре штуки.
маслины без косточек - две столовых ложки
соль
молоко - 2 стакана
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
масло растительное - три столовых ложки
сыр адыгейский - 150 грамм
салат - 1 кочан
зелень укропа - 6 веточек
йогурт обезжиренный без сахара - 200 грамм
Вариант приготовления рецепта Омлет с овощным салатом
Для омлета взобьем яйца, молоко, половину рубленой зелени, соль. В 2 столовых ложках разогретого масла поджарим 2 омлета. Сыр нарежем ломтиками, выложим на горячие омлеты. Каждый омлет свернем трубочкой, разрежем трубочки пополам.
Помидоры разрежем на 8 долек каждый. Выстелим листьями салата дно тарелок, сверху разделим трубочки омлета и помидоры. Польем помидоры оставшимся растительным маслом.
При подаче оформим веточками укропа, маслинами. Отдельно подадим йогурт, заправленный оставшейся рубленой зеленью и солью.
Приятного Вам аппетита!