грибы свежие - один килограмм
масло сливочное - 150 грамм
лук репчатый - 150 грамм
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. ложек
яйцо - пять штук.
соль
перец



Грибы очистим, проколем, порубим, посолим, поперчим, обжарим в масле (немного масла оставим для смазывания формы). Добавим мелко рубленный лук, обжарим все вместе, закроем крышкой и тушим до полной готовности в течение 15 минут.

 

Вольем сметану, прокипятите, добавим часть сухарей, вбейте яйца, перемешаем.

 

Выложим в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыплем тертым сыром и запечем в духовке.

 

 

 

Приятного Вам аппетита!