Рецепт - Крученики волынские

Рецепт приготовления - Крученики волынские


Рецепт приготовления - Крученики волынские

Ингредиенты для рецепта Крученики волынские

говядина (боковая и наружная части задней ноги) - 250 грамм
капуста белокочанная свежая - 200 грамм
лук репчатый - 15 грамм
томат-пюре - 15 грамм
масло растительное - 14 грамм
сахар - 10 грамм
уксус 9%-й - 3 грамм
мука пшеничная - одна чайная ложка
шпик или бекон - 30 грамм
соль


Вариант приготовления рецепта Крученики волынские

Говядину нарежем порционными кусками, отобьем и посолим.

Капусту нашинкуем, слегка прогрейте в части масла, посолим, добавим пассерованные лук и томат, бульон или воду и тушим до размягчения, заправим сахаром и уксусом, прогрейте при помешивании. Охладим.

На каждый кусок мяса положим тушеную капусту, свернем рулетиком, перевяжем ниткой, запанируем в муке и обжарим.

Уложим крученики в сотейник, покроем тонкими ломтиками шпика, зальем водой или бульоном и тушим до полной готовности.

Подадим с ломтиками шпика, удалив предварительно нитки, вареными овощами, полив сочком.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Виды качественного отопительного оборудования
Качественное отопительное оборудование играет важную роль в обеспечении комфорта и эффективного отопления зданий. Вот несколько распространенных видов качественного отопительного оборудования на сайте...
Раковина из цельного камня
Раковина из цельного камня, также называемая интегральной или монолитной раковиной, представляет собой изделие, изготовленное из специального материала, который сочетает в себе натуральные минеральные...
Как выбрать каменную раковину
Каменная раковина – это раковина (чаша для мытья рук или посуды) изготовленная из натурального камня или искусственного каменного материала. Каменные раковины имеют много преимуществ, таких как высока...
Как отремонтировать обычный холодильник
Холодильник - это бытовое электрическое устройство, предназначенное для хранения пищевых продуктов и поддержания их низкой температуры. Основной принцип работы холодильника заключается в том, что он о...
Виды спецтехники: экскаватор и другие
Спецтехника является важным сегментом в строительной и грузоперевозочной отраслях. Вот некоторые из основных видов спецтехники, включая экскаваторы и другие:...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio