Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Яхния из кабачков
Рецепт приготовления - Яхния из кабачков
Ингредиенты для рецепта Яхния из кабачков
кабачки молодые - 800 грамм
лук репчатый - 200 грамм
чеснок - 20 грамм
масло растительное - 80 грамм
мука пшеничная - 40 грамм
уксус - 20 грамм
зелень петрушки - 40 грамм
соль
Вариант приготовления рецепта Яхния из кабачков
Очищенные кабачки нарежем брусочками, обжарим в масле, вынем.
В том же масле спассеруем мелко нарезанный лук, добавим обжаренные кабачки, рубленый чеснок, вольем немного воды и тушим до полной готовности.
Добавим мелко нарезанную зелень, разведенную уксусом муку, соль и прогревайте на слабом огне, пока вода не выпарится.
Приятного Вам аппетита!