Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Сырники по-киевски
Рецепт приготовления - Сырники по-киевски
Ингредиенты для рецепта Сырники по-киевски
творог - 550 грамм
мука пшеничная - 80 грамм
яйцо - 1/2 шт.
сахар - 60 грамм
соль - 1 щепотка
ванилин - по вкусу
изюм - 60 грамм
джем - 40 грамм
маргарин - 60 грамм
сухари белые
сахарная пудра
Вариант приготовления рецепта Сырники по-киевски
Творог протрем, добавим муку, яйцо, сахар, соль и несколько капель ванилина, разведенного горячей водой. Хорошо перемешаем и разделайте на 8 кружочков толщиной 5–7 мм.
Для начинки изюм заварите кипятком, распарьте, обсушим и перемешаем с джемом.
На творожные кружочки разделим начинку, соединим края и придайте сырникам овальную форму, запанируем в измельченных белых сухарях.
Обжарим сырники до золотистой корочки и прогрейте в духовке. При подаче посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!