Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Биточки грибные
Рецепт приготовления - Биточки грибные
Ингредиенты для рецепта Биточки грибные
грибы - 500 грамм
хлеб белый - 40 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука.
сухари панировочные - одна столовая ложка
корень петрушки или укропа
соль
масло растительное - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Биточки грибные
Грибы переберем, очистим, проколем, опустим в кипящую воду на 2–3 минуты, дважды пропустим через мясорубку, добавив замоченный в молоке хлеб, мелко рубленный лук и часть зелени.
В полученную массу добавим яйцо, соль, тщательно все перемешаем, сформуйте биточки, запанируем их в сухарях и обжарим на растительном масле.
Биточки подаем с картофельным пюре, оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!