Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофельная запеканка с ветчиной
Рецепт приготовления - Картофельная запеканка с ветчиной
Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка с ветчиной
картофель - 750 грамм
лук-порей - 2 стебля
окорок сырокопченный - 50 грамм
зелень петрушки - 1 пучок
сливки - 250 грамм
сметана - 150 грамм
жир для смазывания формы
соль
перец черный молотый
Вариант приготовления рецепта Картофельная запеканка с ветчиной
Картофель очистим, проколем и нарежем тонкими кружочками. Лук-порей очистим и нарежем кольцами.
Смажем жиром плоскую форму и выложим в нее слоями картофель и лук-порей. Сверху посыплем нарезанным мелкими кубиками окороком и частью измельченной зелени.
Сливки и сметану соединим, приправьте солью, перцем и зальем картофель. Запекаем в духовке при 180 °С в течение 40 минут. При подаче посыплем запеканку оставшейся зеленью.
Приятного Вам аппетита!