Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Свекла, тушенная в сметане
Рецепт приготовления - Свекла, тушенная в сметане
Ингредиенты для рецепта Свекла, тушенная в сметане
свекла - 500 грамм
морковь - одна штука.
сметана - 1 стакан
масло растительное - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
зелень укропа
соль
корень петрушки или сельдерея - одна штука.
Вариант приготовления рецепта Свекла, тушенная в сметане
Свеклу, морковь и петрушку помоем, очистим, нарежем соломкой.
Положим в сотейник, сбрызнем соком лимона, добавим масло, немного воды и потушите под крышкой 40–50 минут, иногда помешивая.
Готовые овощи приправьте пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной, оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!