бананы овощные - один килограмм
креветки очищенные - 400 грамм
лук репчатый крупный - 2 головки
масло сливочное - 20 грамм
карри
бульон куриный - 1/2 стакана
молоко - 100 грамм
лавровый лист - одна штука.
сок лимонный - две столовых ложки
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки



Бананы очистим и нарежем ломтиками.

 

Лук нарежем кубиками, спассеруем на масле без изменения цвета, добавим бананы, порошок карри, лавровый лист и прогрейте при непрерывном помешивании 1 минуту.

 

Вольем горячий бульон, накроем крышкой и тушим на слабом огне в течение 10 минут. Дальше вольем молоко, перемешаем и тушим еще 2–3 минуты без крышки. Добавим креветок, прогрейте в течение 1 минуты, заправим лимонным соком, солью и перцем.

 

Подадим блюдо горячим, оформив зеленью.

Приятного Вам аппетита!