фасоль стручковая - 400 грамм
фасоль - 200 грамм
мука пшеничная - одна чайная ложка
масло растительное - две чайных ложки
бульон мясной - четыре столовых ложки
соль - по вкусу



Фасоль замочим в воде на 2–3 часа, дальше отварите до полной готовности. В конце варки посолим.

 

Стручковую фасоль проколем, нарежем кусочками длиной 3–4 см и отварите в течение 5 минут.

 

Для соуса муку спассеруем на масле, разведем бульоном, перемешаем и приправьте солью.

 

Оба вида фасоли соединим, зальем приготовленным соусом и дольем до кипения.

 

К столу подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.

 

 

 

 

 

 

 

Приятного Вам аппетита!