картофель средней величины - шесть штук.
кабачки - 1 небольшой кабачок
морковь небольшая - шесть штук.
лук репчатый - три штуки.
масло сливочное - 6 столовых ложек
чеснок - 3-6 зубчиков
кукуруза консервированная - 1 банка
бульонные кубики - одна штука.



Очистим овощи и нарежем кубиками. Чеснок мелко порубим.

 

Морковь слегка обжарим на масле, добавим горячую воду и тушим 15–20 минут. Добавим обжаренные картофель, кабачок и лук, раскрошите бульонный кубик и тушим до мягкости овощей.

 

Положим кукурузу, соль, перец и рубленый чеснок, тушим еще 5 минут.

 

К столу подаем, уложив горкой на тарелку и посыпав зеленью.

Приятного Вам аппетита!